物価高騰の日本で賢く生き抜く方法とは？
物価が天井知らずに高騰している今、どうやって生活を守りましょう？
楽しみや食べたいものを我慢して節約しますか？
副業をして、収入を増やすことをしますか？
支出を減らすか、収入を増やすか、どちらも正しい選択です。
でも、これだけでは生活に潤いがなくなってしまうと思いませんか？
「食べることは生きること」です。
・美味しいものを食べたい
・できるなら安く買いたい
・信用できる販売先や生産者から購入したい
今の時代、ともすれば人の足を引っ張り、自分だけが得をしようとする人もたくさんいます。
でも、正直に、安心で美味しい食材を作り、適正な価格で販売している生産者もたくさんいます。
ネットが普及した現代、日本全国の生産者と直接つながる方法があります。
そんなサービスを上手に使うことで、良いものを安く購入することができるのです。
使いやすくて良い食材が手に入るサイト「 食べチョク 」
今回、僕が紹介するのは「食べチョク」という通販サイトです。
「食べチョク」の最大の特徴は、日本全国の生産者から旬の食材や、良質な食材を、安く買うことができることです。
産地直送の通販、というと安いけど規格が大きくて、個人では食べきれないような商品が多かったり、旬の食材が瞬間的に販売されて常に品薄なサイトがあったり、利用者から見て使いにくさを感じるものも多くあります。
ですが、「食べチョク」は全国に張り巡らされた生産者のネットワークにより、年間を通して豊富な品揃えが用意されており、個人のユーザーを意識した良心的な規格の商品が多数あるので、安心して産地直送の食材を楽しむことができます。
次の項目から、「食べチョク」の特徴やメリット、デメリットを紹介していきます。
サイトの特徴をよく理解することで、あなたの用途に合った新鮮で、良質な食材を手に入れることができることでしょう。
「 食べチョク 」が使いやすい理由
「食べチョク」は「産直 ECサイト 」という位置づけをされるサイトです。
生産者と消費者を直接つなぎ、生産者自らが商品の説明や生産過程を写真や動画で紹介し、消費者は直接生産者とやり取りして商品を購入することができます。
食べチョクでは、
「生産者の顔が見える、安心・安全な農産物が手に入ること、そして生産者と消費者がつながることで、持続可能な食の未来をつくることができること」
をコンセプトに掲げています。
食べチョクでは、全国の3,000軒を超える生産者が登録しており、その商品は、野菜、果物、肉、魚、卵、乳製品、加工食品など多岐にわたります。
また、食べチョクでは、生産者から直接商品を購入することで、一般的なスーパーで購入するよりも安い価格で農産物を購入することができます。
産直であることのメリットは、保管倉庫などを経由せず、生産者から直接食材が届くため、圧倒的に新鮮です。
野菜の生産者では、最短で収穫後24時間以内にお届けすることを明示しているところもあり、スーパーで買うよりもお取り寄せのほうが鮮度が良い、という場合もあるのです。
全国の個性あふれる生産者さんと直接メッセージのやりとりが可能なので、生産者さんのおすすめのレシピを聞くこともできます。
市場に出回らない珍しい食材や、「食べチョク」でしか買えない限定商品にも出会えます。
まさに、生産者の顔の見えるお取り寄せです。
安心安全な食材を使用したい子育て中の主婦の方や、食育に関心のある方、オーガニック・自然食品に興味のある方にもおすすめですね。
また、農協や漁協などの中間流通をカットしているので価格が安いというのも嬉しいところ。
次の項では、「食べチョク」を利用するメリットとデメリットについて見ていきます。
良いところと悪いところをしっかりと理解することで、あなたに合ったサイトなのかを見極めていただければと思います。
「食べチョク 」を利用するメリット・デメリット
「食べチョク」は、生産者から直接商品を購入する「産地直送」の通販ですが、産地直送には次のようなメリットがあります。
・生産者の顔が見える
・生産の過程が見える
・生産者とやり取りができる
・生産者を応援できる
・生産者とつながり、食への意識を高めることができる
・安心・安全な農産物が手に入る
・一般的なスーパーで購入するよりも安い価格で農産物を購入できる
・スーパーなどには出回らない地域特有の食材も購入できる
・規格外品など良いものを安く買える
食べチョクは、生産者と消費者の間を取り持ち、旬の食材を、鮮度を保ったまま直接消費者に届けるサイトです。
生産者に対しては、利用者からの「口コミ」による評価の制度があるため、いい加減な生産者は淘汰されていく仕組みになっています。
農家・漁師のこだわり食材をリーズナブルに購入できるだけでなく、いろいろな食材が詰め合わせになった「福袋」や、「極甘フルーツ」のような「食べチョク」でしか買えない食材があるのも嬉しいところです。
また、食材ごとの規格は、少人数向けの小さな規格から、大人数向けの規格まで豊富に揃っているので、あなたのニーズに合わせて選ぶことができます。
反面、「食べチョク」を利用するデメリットについては、次のようなものが挙げられます。
・旬の食材が中心なので買い逃してしまうことがある
・人気のある食材は早くなくなってしまう
・生育状況によって入荷しない食材がある
・天候の影響を受けやすい
・規格から量のイメージを把握することが必要
これらのデメリットは「食べチョク」だけで生活する人でない限り、スーパーなどを利用することで解決できることばかりでしょう。
「 食べチョク 」利用者の口コミ
ネットで「食べチョク」を利用した人の口コミを拾ってみると、次のようなものがありました。
・食べチョクで購入した野菜は、とても新鮮で美味しかった
・生産者とやり取りできるので、安心して農産物を購入することができた
・一般的なスーパーでは見かけない、珍しい農産物を購入することができた
・食べチョクで販売している農産物は、環境に配慮した方法で生産されているものが多かった
まとめ
高級食材や、有名店のお取り寄せ、一つのエリアに特化したお取り寄せサイトはたくさんありますが、全国の生産者を比較しながら産地直送で買い物ができるサイトは多くありません。
「食べチョク」なら、信頼できる生産者から、こだわりの旬の食材を、リーズナブルにお取り寄せできます。
物価高の今だからこそ利用したいお取り寄せサイトです。
国内No.1産直ECサイト【食べチョク】で農家漁師のこだわり食材を注文する 
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