ラーメン二郎大宮公園駅前 店のルール、コール、並び方などまとめ

近所にラーメン二郎があるけど、ルールがあるみたいで行きづらい。
ラーメン二郎って怖い店なの?
はじめて ラーメン二郎大宮公園駅前 店 に行く前に予習しておきたい。

 ラーメン二郎大宮公園駅前 店はどんなお店

ラーメン二郎は全国に41店(2021年5月現在)。
首都圏に多いですが、北は札幌から、南は京都まで、あの黄色の看板を見ることができます。
初心者にもやさしいお店もあれば、ルール知らないと怒られるお店もあります。

たくさんあるラーメン二郎の中で、大宮公園駅前店はどうでしょう。
僕の印象としては、
「お店がキレイで、接客も丁寧、簡単なルールさえ分かればとても利用しやすいお店」
です。
お店のオープンは2020年6月と、2021年7月現在では最も新しい二郎の店舗になります。

別記事の、「初心者にやさしいラーメン二郎」では取り上げていませんが、初めて行くラーメン二郎としても良いお店だと思います。
この記事は、ラーメン二郎大宮公園駅前店の、利用の仕方を簡単にまとめています。
初めて行くという方の予習として、参考にしてもらえたら嬉しいです。

 ラーメン二郎大宮公園駅前 店 の基本的なルール

駐車場はありません

大宮公園駅前店は、他の二郎と同じく駐車場はありません。
最寄りになる、大宮公園駅前駅には併設の駐車場はないので、近隣のコインパーキングを利用します。
徒歩で5分程度のところに数箇所のコインパーキングがあります。
この数か所が満車だと、結構歩くことになります。
都内と違い、駐車場台は安いです。
近隣の迷惑になりますので、路駐はやめましょう。
駐車や並びのトラブルは、お店の存続に関わることもありますので、世の中のルールは守りましょう。

並び方

大宮公園駅前店は、やはり繁盛店です。
特にオープンから昼時は、並ぶことが多いと思います。

並び方は店前に掲示されています。

入り口はお店に向かい左側のガラス戸で、出口は右側のガラス戸になります。
近隣は静かな住宅街ですが、結構車通りが多いのできちんと歩道側に寄って並びましょう。

食券の買い方

初めてのお店の食券販売機って緊張しますよね。
あせって間違ったらどうしようとか、お釣りのボタンがわからないとか・・・。
大宮公園駅前店では、並びがあるときは店員さんの指示があってから食券を購入します。
並びがないときは、そのまま店に入り購入します。

混雑が激しいときは、整理券が渡され、その時間に再度くることになる場合があります。

さて、食券を買います。
券売機は、千円札と小銭しか使えません

ラーメンの種類

メニューは非常にシンプルです。
麺量の違いと、チャーシューの量の違いで4種類。
麺の量は、小で250gの表示です。
二郎のなかではそれほど多い麺量ではありません。
とはいえ、普通のラーメン店の大盛り以上はあると思います。
(同ロットで少なめ、多めがあったりすると若干の増減があるようです)
スープの濃厚さ、チャーシューの食べごたえもあるので、はじめての方は、小で腕試しをされることをおすすめします。

また、二郎の特徴の一つである野菜は、標準では常識的な量です。
トッピングのコールに不慣れな人は、ニンニク、アブラくらいで十分楽しめると思います。

麺の量を減らしたいとき

二郎のなかでは麺の量が多くないとはいえ、小ラーメンでも結構な量があるため、食べきる自信のない方もいるでしょう。
でも、大丈夫です。
麺を減らせます!

そのタイミングは二つ。
一つ目は、並び中に聞かれる。
二つ目は、席について食券を出すときです。

減らしたいときは「少なめで」「半分で」と伝えます。

これで、小食な方でも二郎を楽しめますね。

席の座り方

食べ終わった人が退店したら、空いた席に座ります。
店内は12席程度で、L字に席が配置されています。
好きなところには座れません。
座ったら、食券をカウンターの上に置きます。
水は給水機から自分で用意します。

お店の装備品

卓上には、ホワイトペッパー、唐辛子、ラーメンタレ、箸。
カウンター上にはレンゲが置かれています。
ティッシュは、給水機の近くにあります。

コール

席についてしばらくすると、店主の麺上げがはじまります。
その姿が見えたら、少し集中しましょう。
同じロットの人が順番に「ニンニク入れますか」と声をかけられます。
下の言葉を組み合わせて伝えます。

ニンニクを入れて脂をかけてほしいときは「ニンニクアブラ」です。
野菜を増やして、味を濃くしたいときは「ヤサイカラメ」です。
また増やすだけでなく、「ヤサイスクナメ」とコールすることで野菜を減らすことができます。

このお店は、J店やM店のように、標準の麺量・野菜の量が極端に多い、ということはないので、それほど恐れることはないと思います。
ただ、初めて二郎に行くという方は、コールして増やすのは控えた方がよいと思います。
食べきれないと、お店にも悪いですし、なによりも、無料だからといって食べきれない量を頼み、残して無駄にして良いことはありません。
コールで増やすのは、初回で食べきれた方が、2回目からのお楽しみにしていただきたいです。

ひたすら食べましょう

上の野菜からワシワシいくもよし、野菜の下から麺を引っ張り出す「天地返し」をして、麺からいくもよし。
絶品の肉にかぶりつくもよし。
好きなように食べましょう。
途中、薬味で味変も楽しみましょう。

食べ終わったら

無事に固形物をすべて食べられたら、とりあえずミッションクリアです。
劇的に濃いスープをすべて飲むのは、健康面からおすすめはしません・・・。
どうしても飲みたい方は、止めませんが・・・。
食べ終わったらすみやかに退店しましょう。連れを待つなんて無粋なことはしません。
ドンブリとコップをカウンターに上げて、備え付けのタオルでテーブルを拭いて、マスクをつけて「ごちそうさまです！」と声をかけてお店を出ましょう。

 ラーメン二郎大宮公園駅前 店 のラーメンは?

こちらは「小ラーメン(ショウガ)」です。
スープは、非乳化でカエシが効いたスープです。
ベースのスープが白濁するまで豚骨を煮込んだ「乳化系」とは対極にあり、豚のダシがしっかり効きつつも、粘度はなく、カエシがビシッと効いた、キレのある味わいです。
アブラの甘さと、カエシのバランスは、ややアブラの甘さが前にくる印象。
このバランスは目黒店を思い起こさせます。
薄いと感じる人は、卓上のラーメンタレをかけるか、次回はカラメのコールをして調整を。

麺は太く不規則なウェーブがあり、やや平たく、ゆで加減はやや固め。
時間がたつと少しこなれてきますが、小麦感の強い麺ですのでそのままでもおいしいです。

野菜は、しっかり目のゆで加減で、もやし8:キャベツ2くらいの割合。
スープとアブラをかけて食べるのがおすすめです。

チャーシューは、やや小ぶりながら厚みのあるものが2枚。
味付けはしっかり目で、肉質は噛み応えもありつつも柔らか。
肉そのものの味が良く、脂身が控えめで、とても食べやすいチャーシューです。

初めて二郎を食べる人でも、ボリュームに圧倒されることもなく、超濃厚なスープに負けることもなく、おいしく食べられるような一杯だと思います。
店主さん、スタッフさんも、親切で感じの良い方なので、気持ちよく利用できるお店だと思います。

 ラーメン二郎大宮公園駅前 店 は一人でも利用しやすいお店

ラーメン二郎大宮公園駅前 店の基本的な流れはこんな感じです。
ちょっとしたルールさえわかれば、緊張することも、怖がることもありません。
「でも、一人でラーメン屋に行くのはちょっと・・・」と思っているあなた。
このご時世です。
一人飯は歓迎こそされ、奇異な目で見られることないのです。
周りもだいたい一人飯ですよ!
さぁ、一歩踏み出してみましょう。

 ラーメン二郎大宮公園駅前 店 店舗情報

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